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Thierry Molinengo — bibliography and upcoming releases | Parutio
TM
Thierry Molinengo
6 works
publishing since 2014
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Published
6 works · 2014–2018
2018
Released
Sep 20
Workshop La cuisine pas à pas
Hardcover
2017
Released
Apr 20
Poissons Coquillages, crustacés & octopodes. 50 techniques, 350 pas à pas
Hardcover
2016
Released
Apr 7
Fruits 75 techniques, 600 pas à pas
Hardcover
2015
Released
May 7
Légumes 60 techniques, 500 pas à pas
Hardcover
2014
Décoration à l'assiette 60 techniques, 600 pas à pas
Hardcover
Viandes Parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas
Hardcover