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Thierry Molinengo — bibliographie et prochaines sorties | Parutio
TM
Thierry Molinengo
6 livres
publie depuis 2014
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Parus
6 livres · 2014–2018
2018
Paru
20 sept.
Workshop La cuisine pas à pas
Grand format
2017
Paru
20 avr.
Poissons Coquillages, crustacés & octopodes. 50 techniques, 350 pas à pas
Grand format
2016
Paru
7 avr.
Fruits 75 techniques, 600 pas à pas
Grand format
2015
Paru
7 mai
Légumes 60 techniques, 500 pas à pas
Grand format
2014
Décoration à l'assiette 60 techniques, 600 pas à pas
Grand format
Viandes Parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas
Grand format