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Steven L. Kaplan — bibliography and upcoming releases | Parutio
SK
Steven L. Kaplan
12 works
publishing since 1986
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Published
12 works · 1986–2023
2023
Transmettre, soumettre, socialiser essai sur l'apprentissage de Colbert à la Grande Guerre
Released
2023
Paperback
2020
Pour le pain
Released
2020
Paperback
2017
Raisonner sur les blés essais sur les Lumières économiques
Released
2017
Paperback
2010
La France et son pain histoire d'une passion
Released
2010
Paperback
2008
Le Pain maudit
Released
May 7, 2008
Paperback
2004
Cherchez le pain guide des meilleures boulangeries de Paris
Released
2004
Paperback
Show 1986–2002 (6 works)
2002
Le retour du bon pain une histoire contemporaine du pain, de ses techniques et de ses hommes
Released
2002
Paperback
2001
La fin des corporations
Released
2001
Paperback
1996
Le meilleur pain du monde les boulangers de Paris au XVIIIe siècle
Released
1996
Paperback
1993
Adieu 89
Released
1993
Paperback
1988
Les ventres de Paris pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Régime
Released
1988
Paperback
1986
Le pain, le peuple et le roi la bataille du liberalisme sous Louis XV
Released
1986
Paperback