Stanislas Petrosky est un romancier français de polar. Thanatopracteur pendant plus de trente ans, il enseigne aujourd'hui la thanatopraxie dans un centre de formation et écrit sur l'anthropologie criminelle et la médecine légale. Il donne ses aventures à Luc Mandoline, embaumeur itinérant de la série « L'Embaumeur », et signe « Surin d'Apache », série historique qui suit les débuts de la police scientifique auprès du professeur Alexandre Lacassagne, à Lyon, à la fin du XIXe siècle. « Derrière la chair » a paru à la Manufacture de livres en 2026.