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Marie-Claire Frédéric — bibliographie et prochaines sorties | Parutio

MF

Marie-Claire Frédéric

16 livrespublie depuis 2006

journaliste, historienne de l'alimentation et formatrice en fermentation

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journaliste, historienne de l'alimentation et formatrice en fermentation

Parus

16 livres · 2006–2023

2023

Paru2 nov.
Ni cru ni cuit Histoire et civilisation de l’aliment fermentéPoche

2022

Le miel, une autre histoire de l'humanitéBroché

2021

Paru3 mars
Bocaux et fermentation Conservez les légumes de votre jardin !Broché

2020

Paru2 janv.
Aliments fermentés en 120 recettesBroché

2018

Paru29 mars
Fromages et laitages naturels faits maisonBroché

2017

Paru2 mars
Boissons fermentées naturelles Sodas, limonades, kéfirs et kombuchasBroché

2012

Paru4 oct.
Eat-cube Coffret 5 volumes : Le chocolat dans tous ses états ; des macarons pour tous les goûts ; des cupcakes, comme si il en pleuvait ; tous les secrets des cannelés ; des p'tits biscuits à croquer sans compterBroché

2011

Paru8 sept.
Coffret macarons 1 livre de 40 recettes + 1 poche à douille + 2 pochoirsGrand format

2009

Paru10 sept.

Ultra-fondantGrand format

Paru19 mars

Le temps d'un éclairGrand format

2008

Paru13 nov.
Cuisine bling blingGrand format
Paru10 avr.
Effeuillez-moi !Grand format

2007

Paru24 oct.
La ronde des macaronsGrand format
Paru19 sept.
Classiques de grand-mamanBroché
Paru24 janv.
Recettes éco !Broché

2006

Gâteaux de grand-mamanBroché