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Thérèse d'Avila, en religion Thérèse de Jésus, née le 28 mars 1515 à Ávila en Vieille-Castille et morte dans la nuit du 4 au 15 octobre 1582 à Alba de Tormes, est une religieuse carmélite espagnole. L'influence de ses écrits, témoignage de son expérience mystique, en fait une figure majeure de la spiritualité chrétienne, dont la famille était d'origine juive convertie. Elle est reconnue sainte et docteur de l'Église par l'Église catholique.