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Anne Cazor — bibliography and upcoming releases | Parutio

AC

Anne Cazor

9 workspublishing since 2009

Published

9 works · 2009–2021

2021

ReleasedNov 10
Le grand manuel du confiseur Et vos gourmandises d'enfant deviennent réalitéPaperback
ReleasedFeb 17
Le petit manuel du pain Préparer du bon pain comme chez le boulangerPaperback

2019

ReleasedNov 4
Le petit manuel de la galette des rois Comme chez le boulangerPaperback

2014

ReleasedOct 22
Cuisine et cocktails moléculaires Avec 1 moule en silicone et 1 tube flexible, 1 cuillère à perles en acier inoxydable, 1 seringue à usage alimentaire, 2 pipettes à usage alimentaire, 3 cuillères doseusesPaperback

2011

ReleasedMay 25
Petit précis des Espumas 9 techniques pour comprendre, 64 recettes pour testerHardcover
ReleasedMay 4
Espumas : mousses, écumes et folies de siphonPaperback
Released2011
Mon kit de cuisine moléculaire 28 recettesPaperback

2010

Released2010
La cuisine moléculaireHardcover

2009

ReleasedOct 14
Cook'in box : Mon kit de cuisine moléculaire 28 recettes et 7 ustensilesPaperback