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Ferrandi Paris — bibliographie et prochaines sorties | Parutio

FP

Ferrandi Paris

3 livrespublie depuis 2022

Parus

3 livres · 2022–2025

2025

Paru2025
Ferrandi. Poissons et Fruits de mer. Recettes et techniques d'une école d'excellenceBroché

2024

Paru6 nov.
Viandes Recettes et techniques d'une école d'excellenceGrand format

2022

Paru2 nov.
Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellenceGrand format